20 lines
1.9 KiB
Markdown
20 lines
1.9 KiB
Markdown
---
|
||
aliases:
|
||
- соли
|
||
tags:
|
||
- зрелость/🌱
|
||
date: "[[2023-10-31]]"
|
||
zero-link:
|
||
- "[[00 Питание]]"
|
||
parents:
|
||
linked:
|
||
---
|
||
[ВОЗ](Всемирная%20Организация%20Здоровья.md) рекомендует [сократить количество всей употребляемой за день соли до 5 г](https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction) — это примерно чайная ложка. Соблюдение нормы помогает понизить высокое кровяное давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, [инсульта](Инсульт.md) и инфаркта.
|
||
|
||
Большинство людей потребляют вдвое больше рекомендованного максимального уровня потребления соли, [потому что едят много обработанных продуктов.](https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/how-much-sodium-should-i-eat-per-day) Это продукты, в которые добавили соль в процессе приготовления, например хлеб, сыр, майонез, пельмени.
|
||
|
||
**Рекомендации**
|
||
- Не солить пищу во время приготовления - солить уже готовое блюдо перед подачей
|
||
- Не держать на обеденном столе солонку
|
||
- Ограничить потребление продуктов с добавленной солью: крекеры, чипсы, соленые орехи, сушеная рыба, сосиски, колбасы, ветчина
|
||
- Выбирать продукты с меньшим содержанием соли, если такая информация есть на этикетке |