---
aliases:
  - соли
tags:
  - зрелость/🌱
date: "[[2023-10-31]]"
zero-link:
  - "[[00 Питание]]"
parents: 
linked:
---
[ВОЗ](Всемирная%20Организация%20Здоровья.md) рекомендует [сократить количество всей употребляемой за день соли до 5 г](https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction) — это примерно чайная ложка. Соблюдение нормы помогает понизить высокое кровяное давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, [инсульта](Инсульт.md) и инфаркта.

Большинство людей потребляют вдвое больше рекомендованного максимального уровня потребления соли, [потому что едят много обработанных продуктов.](https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/how-much-sodium-should-i-eat-per-day) Это продукты, в которые добавили соль в процессе приготовления, например хлеб, сыр, майонез, пельмени.

**Рекомендации**
- Не солить пищу во время приготовления - солить уже готовое блюдо перед подачей
- Не держать на обеденном столе солонку
- Ограничить потребление продуктов с добавленной солью: крекеры, чипсы, соленые орехи, сушеная рыба, сосиски, колбасы, ветчина
- Выбирать продукты с меньшим содержанием соли, если такая информация есть на этикетке