2.3 KiB
| aliases | tags | date | zero-link | parents | linked | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
2023-10-31 |
|
|
Рыбу советуют есть все официальные диетологические эксперты. Здоровым взрослым рекомендуется минимум две порции в неделю, где порция – это 120–140 г готовой рыбы.
Рыба содержит омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. Их регулярное употребление связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и увеличением продолжительности жизни. Ученые рекомендуют есть две порции рыбы в неделю размером с ладонь без пальцев.
Также хотя бы одна порция должна приходиться на жирную морскую рыбу — это лососевые (кета, нерка, горбуша, семга и тд), скумбрия, сельдь, сардины и другие. Белая рыба также содержит омега-3, но в меньшем количестве. Среднее количество омега-3 – в мидиях, устрицах, кальмарах и крабах.
Тунец практически не содержит омеги-3 — значит, кроме него в недельном рационе должны присутствовать еще минимум две порции других рыб.
Как выбрать рыбу. Нет самой полезной рыбы: в одной больше фосфора, в другой — цинка, а в третьей — белка.