2.6 KiB
| aliases | tags | date | zero-link | linked | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2023-10-02 |
|
Голод - это естественное желание организма есть. Иногда мы путаем его с другими ощущениями и едим, когда на самом деле не голодны. А иногда, наоборот, игнорируем это чувство до последнего, доводим до максимальной точки и потом буквально набрасываемся на пищу и переедаем.
Чувство голода активируют нервные клетки, которые находятся в гипоталамусе. Рядом с ними находятся клетки из противоположного лагеря, которые подавляют чувство голода. На активность этих клеток влияет два гормона: Грелин и Лептин.
Еще на возникновение или подавление голода могут повлиять другие органы или состояния человека. Например, когда мы болеем, в кровь поступает вещество интерлейкин), которое отрицательно влияет на чувство голода.
В состоянии легкого голода уровень сахара в крови не слишком низкий, и выше вероятность сделать рациональный выбор в отношении еды. Сильный же голод может интерпретироваться мозгом как угроза для выживания. Исследования показывают, что голодные люди принимают решение импульсивно и чаще выбирают нездоровую еду в результате сниженного уровня контроля и внимательности. Концентрироваться и контролировать внимание особенно сложно, если, вдобавок к голоду, рядом есть пищевые стимулы.