3.6 KiB
| aliases | tags | date | zero-link | parents | linked | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
2023-10-18 |
|
|
- Возникает ли у тебя желание поесть, когда нечего делать?
- Если кто-то подводит или надвигается что-то неприятное?
- Когда накрывают эмоции, и ты чувствуешь раздражение, разочарование или грусть?
Эмоциональные едоки используют еду в ответ на стресс и эмоции — причем как отрицательные, так и положительные. Возможность поесть помогает ослабить эмоции и становится утешением в трудных жизненных ситуациях. Я понимаю, почему люди прибегают к этой стратегии — она работает. Еда вкусная и может успокаивать, а также заставляет чем-то заняться и отвлечься.
Проблемы возникают, если еда становится единственным способом справиться с эмоциями. Или если появляется иллюзия, что еда поможет не столкнуться с этими эмоциями вообще.
По исследованиям, эмоциональное питание может снижать качество жизни. Например, негативные эмоции и стресс связаны с меньшим потреблением здоровой пищи. Эффект не столь значителен, но проявляется у всех — и у людей со здоровым пищевым поведением тоже.
Однако, у эмоциональных едоков отличаются даже биохимические показатели крови. Это подтвердило одно небольшое исследование, про которое я хочу тебе рассказать. В нем группу студенток подвергали стрессу: они должны были выступить публично. Каждые 40 минут ученые замеряли показатели их крови и предлагали еду. В результате уровень грелина — гормона голода — повысился у всех, но у девушек с эмоциональным типом питания он после приема пищи снижался медленнее. Получается, они дольше оставались с сигналами голода. Вероятно, это и приводит к перееданию на почве эмоций.
Интересно, что не все эмоции заедаются одинаково часто. Сложнее всего переживать негативную оценку личности — например, внешности или профессиональных навыков. В то время как cтресс, связанный с решением сложных задач, такого сильного желания его заесть не вызывает.