15 lines
1.4 KiB
Markdown
15 lines
1.4 KiB
Markdown
---
|
||
aliases:
|
||
- ешки
|
||
tags:
|
||
- зрелость/🌱
|
||
date: "[[2023-10-07]]"
|
||
zero-link:
|
||
- "[[00 Питание]]"
|
||
linked: []
|
||
---
|
||
Недостаток знаний также заставляет бояться химии в продуктах — тех самых Ешек в составе. Но и за этими обозначениями нередко скрываются безобидные вещи — например, уксусная кислота (Е260) или пищевая сода (Е500). Самое обычное яблоко содержит пектин, аскорбиновую кислоту и рибофлавин, то есть E300, E440 и E101.
|
||
|
||
|
||
|
||
Вероятность, что ты встретишь по-настоящему опасный продукт на полке магазина, крайне мала. Красители, консерванты и прочие добавки пищевой промышленности в малых количествах безопасны. Они нужны, чтобы в еде не размножались патогенные бактерии, а также для сохранения свойств и текстуры продуктов. Безопасность любого продукта обязательно проверяется регулирующими органами. |