Struchkov Mark
9d02fe4e42
9.4 KiB
| aliases | tags | date | |
|---|---|---|---|
|
2024-11-17 |
Эргономика кухни — это основа удобства и функциональности. Грамотно спроектированные размеры Зонирование кухни и правильное расстояние между ключевыми элементами помогают сократить лишние движения, снизить усталость и сделать процесс готовки комфортным.
Крайне важно соблюдать принцип Рабочий треугольник кухни.
Размеры рабочих зон
Рабочая поверхность
- Минимальная длина: 60 см. Это позволяет разместить разделочную доску и основные инструменты.
- Оптимальная длина: 90–120 см. Этого достаточно для подготовки нескольких блюд одновременно.
- Ширина столешницы: 60–65 см — стандартный размер, подходящий для большинства кухонь.
Мойка
- Минимальный размер чаши: 40×40 см. Подходит для небольших кухонь.
- Оптимальный размер: 50×60 см, чтобы удобно мыть крупные кастрюли и сковороды.
- Высота установки: Мойка должна находиться немного выше рабочей поверхности, чтобы минимизировать наклоны. Оптимальная высота — 90–95 см.
Плита
- Ширина рабочей зоны рядом с плитой: минимум 30 см с каждой стороны, чтобы удобно размещать кастрюли и ингредиенты.
- Высота установки: Должна быть такой же, как у рабочей поверхности, или чуть ниже (85–90 см). Это обеспечивает удобство при перемешивании пищи и снижает нагрузку на запястья.
Проходы
- Минимальная ширина прохода между кухонными модулями: 90 см.
- Оптимальная ширина: 100–120 см, чтобы двум людям было удобно перемещаться одновременно.
Учитывайте высоту встроенной техники: духовых шкафов, посудомоечных машин. Они должны быть расположены так, чтобы не приходилось сильно наклоняться.
- Установите микроволновку и духовой шкаф правильно — на уровне от пояса до груди.
- Продумайте расположение полок и шкафов на низких ярусах — там, куда легко дотянуться.
Высота кухонной мебели
Высота кухонной мебели играет ключевую роль в комфорте использования. Неправильно подобранная высота рабочей поверхности, мойки или плиты может вызвать дискомфорт, усталость и даже проблемы со спиной. Правильный расчет высоты мебели помогает адаптировать кухню под индивидуальные потребности владельцев.
Оптимальная высота ../../../_inbox/Столешница определяется ростом человека. ==Для большинства людей комфортной является высота 85–90 см от пола==. Однако, если ваш рост выше или ниже среднего, стоит отклониться от стандартов. Примерные рекомендации:
- Для роста 150–160 см: 82–85 см.
- Для роста 160–180 см: 85–90 см.
- Для роста выше 180 см: от 95.
!
Расположение компонентов кухни
Холодильник
- Встроенный холодильник меньше вместительностью, чем отдельно стоящий.
- Если холодильник будет стоять вплотную к стене, ее забудьте заложить зазор по бокам и между стеной, чтобы дверца могла открываться на 90 градусов или больше.
- Не размещайте холодильник вплотную к плите или варочной поверхности, кроме случаев с индукционной плитой.
- За холодильником нельзя прокладывать канализационные трубы, если стена несущая — штробить такие стены запрещено.
Посудомоечная машина
- Доступны модели шириной 45 и 60 см. Узкие модели менее удобны для больших предметов, таких как сковородки.
- Посудомойка не должна размещаться под варочной панелью.
- Лучше всего ставить её рядом с мойкой для удобства загрузки посуды, слева или справа. При этом важно расположить посудомойку так, чтобы при открывании ее дверцы не преграждать путь к мойке.
- Нельзя прокладывать канализационные трубы, если стена несущая — штробить такие стены запрещено.
Духовой шкаф и вытяжка
- Духовка и микроволновая печь оптимально размещаются в шкафу-пенале.
- Под духовым шкафом не размещайте другую технику — это небезопасно из-за нагрева.
- Вытяжка должна находиться на высоте не менее 65 см от варочной поверхности.
Частые ошибки
- Несоблюдение принципа Рабочий треугольник кухни.
- Неправильная высота рабочей поверхности. Рабочая поверхность слишком низкая или высокая для владельца, что вызывает неудобство и напряжение в спине.
- Отсутствие достаточной рабочей зоны между мойкой и плитой. Пространство для приготовления пищи либо слишком маленькое, либо отсутствует вовсе.
- Узкие проходы между модулями. Недостаточная ширина прохода между кухонными элементами, из-за чего затрудняется движение.
- Плохая организация Зона хранения на кухне. Глубокие шкафы с распашными дверцами вместо выдвижных ящиков затрудняют доступ к предметам.
- Неправильное освещение. Отсутствие локальной подсветки в рабочей зоне или использование одного верхнего светильника.
- Пересекающиеся линии открывания дверей. Дверцы шкафов или бытовой техники (например, духовки и посудомоечной машины) перекрывают друг друга при открытии.
- Неудобное Расположение розеток на кухне. Розетки расположены далеко от рабочей зоны или их недостаточно.
Мета информация
Область:: ../meta/zero/00 Ремонт Родитель:: ../../../repair/Ремонт кухни Источник:: Создана:: 2024-11-17 Автор::