digital-garden/knowledge/human/витамины/Витамин C.md
2024-06-13 21:01:37 +03:00

1.2 KiB
Raw Blame History

aliases tags date zero-link parents linked
витамина C
зрелость/🌱
2023-10-26
00 Здоровье
Витамины

Метаанализ 29 исследований с 11306 участниками показал: витамин C не снижает вероятность заболеть. Единственное, чем он может помочь - сократить длительность болезни примерное на полдня. Но даже такой эффект показали не все исследования.

Максимальная безопасная доза витамина C - 2000 мг в день. При передозировке может быть много побочных эффектов: от тошноты до камней в почках.

Является водорастворимым, нестабильным и плохо переживает термическую обработку. Зато он есть практически в любой еде, поэтому столкнуться с дефицитом в современном мире почти невозможно.