2.0 KiB
2.0 KiB
| aliases | tags | date | zero-link | parents | linked | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2023-10-09 |
|
|
Note
Ни одно растение или животное не в состоянии произвести его самостоятельно.
В12 синтезируется микроорганизмами: водорослями, плесенью, дрожжами или бактериями. Как раз специальные бактерии — пропионовокислые — используют для производства добавок. Любопытно, что эти бактерии в человеческом организме тоже есть, но синтезируемый ими В12 не усваивается. Дело в том, что усваивается он лишь через нижний отдел тонкой кишки, а нужная колония бактерий проживает в толстой.
Человек получает B12 вместе с мясом животных.
Если ты питаешься разнообразно и не отказываешься от животной пищи, то, скорее всего, ты получаешь достаточно B12. Тем более в организме он хранится очень долго — до нескольких лет.
Однако есть группы риска: