16 lines
868 B
Markdown
16 lines
868 B
Markdown
---
|
||
aliases:
|
||
- гликемический индекс
|
||
- гликемическим индексом
|
||
- ГИ
|
||
tags:
|
||
- зрелость/🌱
|
||
date: "[[2023-10-07]]"
|
||
zero-link:
|
||
- "[[00 Питание]]"
|
||
linked:
|
||
- "[[Пищевые Углеводы]]"
|
||
---
|
||
Специальная шкала для разделения углеводов на [Быстрые углеводы](Быстрые%20углеводы.md) и [Медленные углеводы](Медленные%20углеводы.md).
|
||
|
||
Сам по себе ГИ не определяет качество продуктов. В списке продуктов с высоким ГИ много полезных фруктов и овощей, злаков. Так, например, ГИ шоколадного мороженного из-за жиров будет ниже, чем ГИ манго. |