digital-garden/knowledge/human/other/Витамин B12.md
2024-06-13 21:01:37 +03:00

2.0 KiB
Raw Blame History

aliases tags date zero-link parents linked
B12
витамин B12
зрелость/🌱
2023-10-09
00 Здоровье
Витамины

Note

Ни одно растение или животное не в состоянии произвести его самостоятельно.

В12 синтезируется микроорганизмами: водорослями, плесенью, дрожжами или бактериями. Как раз специальные бактерии — пропионовокислые — используют для производства добавок. Любопытно, что эти бактерии в человеческом организме тоже есть, но синтезируемый ими В12 не усваивается. Дело в том, что усваивается он лишь через нижний отдел тонкой кишки, а нужная колония бактерий проживает в толстой.

Человек получает B12 вместе с мясом животных.

Если ты питаешься разнообразно и не отказываешься от животной пищи, то, скорее всего, ты получаешь достаточно B12. Тем более в организме он хранится очень долго — до нескольких лет.

Однако есть группы риска: