В журнал попадают физические изменения, т.е. обновления страничек. Есть ../../fundamental/Страница в памяти, на ней лежат какие-то данные, мы с ней что-то сделали – вот эту разницу мы записываем в журнал.
В WAL попадает всё: обновление таблиц, создание триггеров, создание хранимых процедур и так далее.