3.0 KiB
| aliases | tags | date | zero-link | linked | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2023-10-04 |
|
Углеводы — это основной источник энергии для твоего тела. Конечно, твой организм способен взять энергию и из жиров, но все-таки большую часть, около 58 процентов, ты получаешь из углеводов. Твой организм устроен так, что именно углеводы для него — идеальное топливо. По многочисленным исследованиям, здоровый человек должен получать из углеводов не менее 50-55% от потребляемой энергии. ^61dd0d
В одном мета-исследовании и систематическом обзоре выяснили, что и ограничение углеводов (меньше 40%), и чрезмерное их потребление (больше 70%) повышают риски смертности, в то время как умеренное потребление 50-55%, напротив, положительно сказывается на здоровье.
Важен также источник углеводов: в первую очередь, ценны зерновые культуры, овощи и фрукты. Последним я хочу еще дополнительно уделить внимание перед тем, как расскажу про идеальную формулу рациона.
Весь запас углеводов, который можно быстро использовать при стрессе, находится в печени, как только он истощен, мы начинаем испытывать дефицит энергии.
[!WARNING] Быстрые и медленные углеводы Деление на быстрые и медленные углеводы устарело и не используется современными диетологами для управления рационом.
Вместо этого достаточно ограничивать количество добавленного сахара до 5-10% в день и включать в рацион сложные углеводы по принципу тарелки. Пи этом важно следить, чтобы 50% от сложных углеводов приходилось на цельнозерновые продукты и бобовые. ^5bfd4f