71 lines
7.3 KiB
Markdown
71 lines
7.3 KiB
Markdown
---
|
||
aliases:
|
||
- высота рабочей поверхности
|
||
tags:
|
||
- maturity/🌱
|
||
date: 2024-11-17
|
||
---
|
||
Эргономика кухни — это основа удобства и функциональности. Грамотно спроектированные размеры [[Зонирование кухни|рабочих зон]] и правильное расстояние между ключевыми элементами помогают сократить лишние движения, снизить усталость и сделать процесс готовки комфортным.
|
||
|
||
Крайне важно соблюдать принцип [[Рабочий треугольник кухни|рабочего треугольника]].
|
||
## Размеры рабочих зон
|
||
**Рабочая поверхность**
|
||
- **Минимальная длина:** 60 см. Это позволяет разместить разделочную доску и основные инструменты.
|
||
- **Оптимальная длина:** 90–120 см. Этого достаточно для подготовки нескольких блюд одновременно.
|
||
|
||
[[../../../_inbox/Столешница|Столешница]]
|
||
- **Ширина столешницы:** 60–65 см — стандартный размер, подходящий для большинства кухонь.
|
||
|
||
**Мойка**
|
||
- **Минимальный размер чаши:** 40×40 см. Подходит для небольших кухонь.
|
||
- **Оптимальный размер:** 50×60 см, чтобы удобно мыть крупные кастрюли и сковороды.
|
||
- **Высота установки:** Мойка должна находиться немного выше рабочей поверхности, чтобы минимизировать наклоны. Оптимальная высота — 90–95 см.
|
||
|
||
**Плита**
|
||
- **Ширина рабочей зоны рядом с плитой:** минимум 30 см с каждой стороны, чтобы удобно размещать кастрюли и ингредиенты.
|
||
- **Высота установки:** Должна быть такой же, как у рабочей поверхности, или чуть ниже (85–90 см). Это обеспечивает удобство при перемешивании пищи и снижает нагрузку на запястья.
|
||
|
||
**Проходы**
|
||
- **Минимальная ширина прохода между кухонными модулями:** 90 см.
|
||
- **Оптимальная ширина:** 100–120 см, чтобы двум людям было удобно перемещаться одновременно.
|
||
|
||
Учитывайте высоту встроенной техники: духовых шкафов, посудомоечных машин. Они должны быть расположены так, чтобы не приходилось сильно наклоняться.
|
||
- Установите микроволновку и духовой шкаф правильно — на уровне от пояса до груди.
|
||
- Продумайте расположение полок и шкафов на низких ярусах — там, куда легко дотянуться.
|
||
## Высота кухонной мебели
|
||
Высота кухонной мебели играет ключевую роль в комфорте использования. Неправильно подобранная высота рабочей поверхности, мойки или плиты может вызвать дискомфорт, усталость и даже проблемы со спиной. Правильный расчет высоты мебели помогает адаптировать кухню под индивидуальные потребности владельцев.
|
||
|
||
Оптимальная высота [[../../../_inbox/Столешница|столешницы]] определяется ростом человека. ==Для большинства людей комфортной является высота 85–90 см от пола==. Однако, если ваш рост выше или ниже среднего, стоит отклониться от стандартов. Примерные рекомендации:
|
||
- Для роста 150–160 см: 82–85 см.
|
||
- Для роста 160–180 см: 85–90 см.
|
||
- Для роста выше 180 см: 90–95 см.
|
||
|
||
![[Pasted image 20240911091521.png]]
|
||
## Частые ошибки
|
||
- Несоблюдение принципа [[Рабочий треугольник кухни|рабочего треугольника]].
|
||
- **Неправильная высота рабочей поверхности.** Рабочая поверхность слишком низкая или высокая для владельца, что вызывает неудобство и напряжение в спине.
|
||
- **Отсутствие достаточной рабочей зоны между мойкой и плитой.** Пространство для приготовления пищи либо слишком маленькое, либо отсутствует вовсе.
|
||
- **Узкие проходы между модулями.** Недостаточная ширина прохода между кухонными элементами, из-за чего затрудняется движение.
|
||
- Плохая организация [[Зона хранения на кухне|хранения на кухне]]. Глубокие шкафы с распашными дверцами вместо выдвижных ящиков затрудняют доступ к предметам.
|
||
- Неправильное освещение. Отсутствие локальной подсветки в рабочей зоне или использование одного верхнего светильника.
|
||
- **Пересекающиеся линии открывания дверей.** Дверцы шкафов или бытовой техники (например, духовки и посудомоечной машины) перекрывают друг друга при открытии.
|
||
- Неудобное [[Расположение розеток на кухне|расположение розеток]]. Розетки расположены далеко от рабочей зоны или их недостаточно.
|
||
***
|
||
## Мета информация
|
||
**Область**:: [[../meta/zero/00 Ремонт|00 Ремонт]]
|
||
**Родитель**:: [[../../../repair/Ремонт кухни|Ремонт на кухне]]
|
||
**Источник**::
|
||
**Создана**:: [[2024-11-17]]
|
||
**Автор**::
|
||
### Дополнительные материалы
|
||
-
|
||
|
||
### Дочерние заметки
|
||
<!-- QueryToSerialize: LIST FROM [[]] WHERE contains(Родитель, this.file.link) or contains(parents, this.file.link) -->
|
||
<!-- SerializedQuery: LIST FROM [[]] WHERE contains(Родитель, this.file.link) or contains(parents, this.file.link) -->
|
||
- [[Расположение розеток на кухне]]
|
||
- [[Зонирование кухни]]
|
||
- [[Рабочий треугольник кухни]]
|
||
<!-- SerializedQuery END -->
|
||
|