---
aliases:
  - витамина C
tags:
  - зрелость/🌱
date: "[[2023-10-26]]"
zero-link:
  - "[[00 Здоровье]]"
parents:
  - "[[Витамины]]"
linked:
---
Метаанализ 29 исследований с 11306 участниками показал: витамин C не снижает вероятность заболеть. Единственное, чем он может помочь - сократить длительность болезни примерное на полдня. Но даже такой эффект показали не все исследования.

Максимальная безопасная доза витамина C - 2000 мг в день. При передозировке может быть много побочных эффектов: от тошноты до камней в почках.

Является водорастворимым, нестабильным и плохо переживает термическую обработку. Зато он есть практически в любой еде, поэтому столкнуться с дефицитом в современном мире почти невозможно.