---
aliases:
  - этилен
  - этилена
tags:
  - зрелость/🌱
date: "[[2023-11-02]]"
zero-link:
  - "[[00 Питание]]"
parents:
  - "[[Овощи и фрукты]]"
linked:
---
Некоторые овощи и фрукты, даже когда их сняли с ветки или грядки, продолжают выделять этилен — вещество, которое помогает им дозревать после сбора.