---
aliases:
  - голод
  - голода
  - голодом
tags:
  - зрелость/🌱
date: "[[2023-10-02]]"
zero-link:
  - "[[00 Питание]]"
linked:
---
Голод - это естественное желание организма есть. Иногда мы путаем его с другими ощущениями и едим, когда на самом деле не голодны. А иногда, наоборот, игнорируем это чувство до последнего, доводим до максимальной точки и потом буквально набрасываемся на пищу и [переедаем](Переедание.md).

Чувство голода активируют нервные клетки, которые находятся в [гипоталамусе](Гипоталамус.md). Рядом с ними находятся клетки из противоположного лагеря, которые подавляют чувство голода. На активность этих клеток влияет два гормона: [Грелин](Грелин.md) и [Лептин](Лептин.md).

Еще на возникновение или подавление голода могут повлиять другие органы или состояния человека. Например, когда мы болеем, в кровь поступает вещество [интерлейкин](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6524401/#:~:text=In%20addition%20to%20its%20roles,Dienz%20and%20Rincon%2C%202009)), которое отрицательно влияет на чувство голода.

В состоянии легкого голода уровень сахара в крови не слишком низкий, и выше вероятность сделать рациональный выбор в отношении еды. Сильный же голод может интерпретироваться мозгом как угроза для выживания. Исследования показывают, что голодные люди принимают решение импульсивно и [чаще выбирают нездоровую еду](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3490037/) в результате сниженного уровня контроля и внимательности. Концентрироваться и контролировать внимание особенно сложно, если, вдобавок к голоду, [рядом есть пищевые стимулы](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23899903/).