---
aliases:
  - гликоген
  - гликогена
tags:
  - зрелость/🌱
date: "[[2023-10-07]]"
zero-link:
  - "[[00 Питание]]"
parents:
  - "[[Сложные углеводы]]"
linked: []
---
Гликоген - это полисахарид, который служит важным источником [энергии](Энергия%20организма.md) и используется в организме для краткосрочного хранения [глюкозы](Глюкоза.md). В основном, гликоген хранится в [печени](Печень.md) и мышцах. А содержится преимущественно в животных продуктах.

Когда организму требуется дополнительная энергия, например, во время физической активности, гликоген разлагается до глюкозы, которая затем используется как источник энергии. Если организм получает больше глюкозы, чем ему нужно для немедленного энергопотребления, она превращается в гликоген и хранится для последующего использования.