---
aliases:
  - медленные углеводы
tags:
  - зрелость/🌱
date: "[[2023-10-07]]"
zero-link: []
parents:
  - "[[Пищевые Углеводы]]"
linked:
  - "[[Быстрые углеводы]]"
---
![](Пищевые%20Углеводы.md#^5bfd4f)

Это продукты с низким [гликемическим индексом](Гликемческий%20индекс.md), которые медленнее усваиваются организмом. Обычно медленные углеводы также содержат больше [сложных углеводов](Сложные%20углеводы.md).

К ним относятся большинство овощей, [цельнозерновые продукты](Цельнозерновые%20продукты.md), [орехи](Орехи.md), и [бобовые](Бобовые.md).