---
aliases:
  - овощи и фрукты
  - фрукты и овощи
  - фруктах и овощах
tags:
  - зрелость/🌱
date: "[[2023-10-04]]"
zero-link:
  - "[[00 Питание]]"
linked:
---
Чем богаче твой [рацион](Рацион%20питания.md) на [овощи](Овощи.md) и [фрукты](Фрукты.md) — тем лучше. При этом не так важно, будут это яблоки или помидоры, важнее их разнообразие и количество. А в идеале не менее 800 граммов — по крайне мере, такой вывод сделали в [одном мета-исследовании](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5837313/). В нем обнаружили, что 2,26 миллиона смертей от сердечно-сосудистых заболеваний можно было бы избежать, если бы люди съедали столько овощей и фруктов.

**Сколько следует съедать.** Современные рекомендации — [пять порций в день.](https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/5-a-day/5-a-day-what-counts/) Порция — это примерно 80 г, или один ваш кулак. В итоге это получится 400г, что равно [рекомендации](https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet) [ВОЗ](Всемирная%20Организация%20Здоровья.md).

> [!NOTE] Норма овощей и фруктов это просто
> - 20 помидорок черри
> - 2 яблока
> - 2 банана
> - 4 морковки
> - 3 огурца

Главное правило в этой группе — есть разноцветные продукты. Плоды разного цвета содержат разные фитохимические вещества. Поэтому чем больше цветов в меню, тем больше разных полезных веществ вы получите.

![](1-food-plan-cxema-desk-2.rtnnccld8vnk..webp)