24 lines
3.6 KiB
Markdown
24 lines
3.6 KiB
Markdown
|
---
|
|||
|
|
aliases:
|
|||
|
|
tags:
|
|||
|
|
- зрелость/🌱
|
|||
|
|
date: "[[2023-10-18]]"
|
|||
|
|
zero-link:
|
|||
|
|
- "[[00 Питание]]"
|
|||
|
|
parents:
|
|||
|
|
- "[[Пищевое поведение]]"
|
|||
|
|
linked: []
|
|||
|
|
---
|
|||
|
|
- Возникает ли у тебя желание поесть, когда нечего делать?
|
|||
|
|
- Если кто-то подводит или надвигается что-то неприятное?
|
|||
|
|
- Когда накрывают эмоции, и ты чувствуешь раздражение, разочарование или грусть?
|
|||
|
|
|
|||
|
|
Эмоциональные едоки используют еду в ответ на [стресс](Стресс.md) и эмоции — причем как отрицательные, так и положительные. Возможность поесть помогает ослабить эмоции и становится утешением в трудных жизненных ситуациях. Я понимаю, почему люди прибегают к этой стратегии — она работает. Еда вкусная и может успокаивать, а также заставляет чем-то заняться и отвлечься.
|
|||
|
|
|
|||
|
|
Проблемы возникают, если еда становится единственным способом справиться с эмоциями. Или если появляется иллюзия, что еда поможет не столкнуться с этими эмоциями вообще.
|
|||
|
|
|
|||
|
|
По исследованиям, эмоциональное питание может снижать качество жизни. Например, негативные эмоции и стресс связаны с [меньшим потреблением здоровой пищи](https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/17437199.2021.1923406). Эффект не столь значителен, но проявляется у всех — и у людей со здоровым пищевым поведением тоже.
|
|||
|
|
|
|||
|
|
Однако, у эмоциональных едоков отличаются даже биохимические показатели крови. Это подтвердило одно [небольшое исследование](https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666313004741?via%3Dihub), про которое я хочу тебе рассказать. В нем группу студенток подвергали стрессу: они должны были выступить публично. Каждые 40 минут ученые замеряли показатели их крови и предлагали еду. В результате уровень [грелина](Грелин.md) — гормона голода — повысился у всех, но у девушек с эмоциональным типом питания он после приема пищи снижался медленнее. Получается, они дольше оставались с сигналами голода. Вероятно, это и приводит к перееданию на почве эмоций.
|
|||
|
|
|
|||
|
|
Интересно, что не все эмоции заедаются одинаково часто. [Сложнее всего](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20298730/) переживать негативную оценку личности — например, внешности или профессиональных навыков. В то время как cтресс, связанный с решением сложных задач, такого сильного желания его заесть не вызывает.
|